டயட் வாழைத்தண்டு சூப்

தேவையான பொருட்கள்
வாழைத்தண்டு & 1
வெங்காயம் & 100 கிராம் (நறுக்கவும்)
தக்காளி & 100 கிராம் (நறுக்கவும்)
மிளகுதூள் & 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் & லு டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் & 4
வெந்தயம் & ரு டீஸ்பூன்
தனியா & ஒரு கைப்பிடியளவு
உப்பு & சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை & சிறிதளவு
கொத்தமல்லி இலை & சிறிதளவு
செய்முறை:&
வாழைத்தண்டை நீர் ஊற்றி வேக விடவும்.
இத்துடன் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, சீரகத்தூள் தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.
காய்ந்த மிளகாய், தனியா, வெந்தயத்தை வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
இந்தப் பொடியை வாழைத்தண்டு சூப்பில் சேர்க்கவும்.
தண்டு நன்கு வெந்ததும், கறிவேப்பிலை, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து, சூப்பைக் குடிக்கவும்.